一年之計在于春，一年之功在于行。新年伊始，西瑞集團所屬新疆天山面粉集團從“早”字著手，堅持早謀劃、早部署、早行動，搶抓時機、主動營銷、廣泛宣傳，生產(chǎn)訂單大量涌來……快速打響2024年疆外銷售 “第一槍”！

“臨近春節(jié)，生產(chǎn)車間的工人們都在加班加點趕訂單，不僅要圓滿完成全市的面粉保供任務，還要兼顧疆外訂單生產(chǎn)加工任務?！毙陆焐矫娣奂瘓F技術總工、生產(chǎn)車間負責人朱佰鑫說。

生產(chǎn)智能化，助力企業(yè)效益增長

去年3月以來，新疆天山面粉集團昌吉工廠全新的日處理1300噸小麥生產(chǎn)線順利投產(chǎn)運行，擁有2條自動化生產(chǎn)線，可對小麥制粉的全過程實時智能控制，生產(chǎn)線現(xiàn)場分線、分段一鍵啟停，各項數(shù)據(jù)可實現(xiàn)動態(tài)采集、智能分析、動態(tài)預警。

在工廠打包車間內，各包裝環(huán)節(jié)有條不紊地進行，高速打包機、包裝整形機、金屬異物檢測機、壓縫機等全自動化設備高效運轉，面粉裝袋環(huán)節(jié)僅需2名工人，面粉碼垛也全由機器人代勞。

在配粉打包車間的卷簾門后，數(shù)臺運輸叉車來回碼放面粉，1公斤、2公斤、5公斤、10公斤、25公斤凈含量的小麥粉碼滿整個倉儲區(qū)，將被分批配送至疆內各大商超和西安倉儲庫。

近年來，新疆天山面粉集團在烏魯木齊、奇臺、庫爾勒、喀什、額敏等地設立工廠，年加工能力達到100萬噸，生產(chǎn)能力穩(wěn)居新疆糧食加工企業(yè)榜首。營銷共享中心總監(jiān)王江說：“我們積極開拓疆外市場，天山面粉的產(chǎn)品由陜西西安發(fā)往遼寧、山東、北京、河南、上海等地，當前日銷量已突破1000噸。”

以“質”為本，以“量”為標

在生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)，天山面粉嚴格細致控制物料研磨的粒度、均勻度，對研磨出的面粉進行灰度測定和色選，把控面粉中的麩星、黑星和糊粉層，再配比不同層級面粉，得到高精度、高出粉率的小麥粉。

不僅要占領行業(yè)，還要細分市場。天山面粉針對面點食品的口感，充分開展市場調查，在原來一級面粉、二級面粉、精制粉的基礎上，研發(fā)設計專用粉系列，包括面包、牛肉面、饅頭專用粉等產(chǎn)品，獲得了消費者積極的反饋。

從小麥變?yōu)榫毿←湻?，從普通小麥粉到專用小麥粉，天山面粉構建了“綠色種植+綠色倉儲+綠色加工”的全過程小麥粉綠色產(chǎn)業(yè)鏈。 

作為陜西西瑞集團全資子企業(yè)，新疆天山面粉集團嚴格按照“綠色、營養(yǎng)、健康、安全、優(yōu)質”的生產(chǎn)理念，不斷加強產(chǎn)品品質管控能力，加大產(chǎn)品研發(fā)力度，全產(chǎn)業(yè)鏈把控面粉品質，做精做深本土市場，積極開拓疆外市場，進一步延伸糧食產(chǎn)業(yè)鏈、提升價值鏈、打造供應鏈，實現(xiàn)對新疆特色優(yōu)質小麥資源的高效轉化，致力于將天山好面送到全國千家萬戶的餐桌上，讓廣大消費者嘗鮮正宗新疆面粉第一口。